به نقل از «ايتنا»

یافته جدید دانشمندان آلمانی درباره روند کند کردن پیری انسان

تاریخ انتشار: ۱۱ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۶۴۴۵۴۶

ایتنا - اگر یک تکه مملو از خطا از DNA اطلاعات بدی را تولید کند، ارزیابی پروتئین‌ها از سلامت و عملکرد کلی سلول‌ها مبتنی بر اطلاعات ناقص خواهد شد. پروتئین‌ها را به‌عنوان محرک هدف سلول‌ها در نظر بگیرید، اگر آنها اطلاعات بی‌نقصی تحویل ندهند، در طی فرایند چیزی را به هم خواهند ریخت. گروهی از دانشمندان آلمانی ممکن است سرانجام رمز کند کردن روند پیری انسان را کشف کرده باشند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 
به گزارش ایتنا و به نقل از بی‌جی‌آر، بر پایه مطالعه جدیدی که در نشریه نیچر منتشر شده است، محققان دانشگاه کلن در آلمان موفق به کشف بزرگی در رونویسی ژنی شده‌اند که می‌تواند کلید شناسایی فرایند پیری باشد.
 
علاوه بر این، این کلید ممکن است شکل‌پذیر باشد و برای ما این امکان را فراهم بیاورد که از فرآیندهای خاصی برای معکوس کردن تغییرات ناشی از رونویسی ژن استفاده کنیم. این یافته کلیدی مربوط به فرآیندی می‌شود که توسط RNA برای کپی کردن قطعه‌های DNA استفاده می‌شود. این پژوهشگران دریافتند که با بالا رفتن سن انسان، این فرآیند سرعت می‌گیرد و دقت آن کاهش می‌یابد و از اینرو بیشتر مستعد خطا می‌شود.
 
دکتر آندریاس به‌یر، یکی از پژوهشگران شرکت‌کننده در این مطالعه جدید، به یورونیوز گفت که مطالعات قبلی همه بر این موضوع تمرکز داشته‌اند که چرا انسان‌ها پیر می‌شوند و کدام ژن‌ها در طول این فرآیند خاموش و روشن می‌شوند. اما، به‌یر می‌گوید که همچنان این پرسش باقیست که چگونه فرآیند رونویسی با افزایش سن تغییر می‌کند – پرسشی که می‌تواند برای کند کردن روند پیری انسان مفید واقع شود.
 
به‌یر و همکارانش بر این باورند که رونویسی ژن یک قطعه بنیادین از این پازل است. این فرآیند کپی شدن DNA توسط RNA را مستقیماً می‌بیند، و اگر به نحوی در این کپی کردن اشتباه کند و آن را به یک کپی ناقص پر از خطا تبدیل کند، در این صورت اطلاعات ژنتیکی حیاتی مورد نیاز برای ساخت پروتئین‌های سلول‌های بدن را مخدوش می‌کند.


   
اگر یک تکه مملو از خطا از DNA اطلاعات بدی را تولید کند، ارزیابی پروتئین‌ها از سلامت و عملکرد کلی سلول‌ها مبتنی بر اطلاعات ناقص خواهد شد. پروتئین‌ها را به‌عنوان محرک هدف سلول‌ها در نظر بگیرید، اگر آنها اطلاعات بی‌نقصی تحویل ندهند، در طی فرایند چیزی را به هم خواهند ریخت.
 
این رونویسی ناقص می‌تواند یکی از عوامل کلیدی در کند کردن پیری انسان باشد. اما چگونه می‌توان چیزی مانند RNA را از بد انجام دادن وظایفش باز داشت؟ به‌یر و تیمش دریافتند که یکی از راه‌های انجام این کار ممکن است با داشتن یک رژیم غذایی کم کالری مرتبط باشد.
 
تحقیقات قبلی نشان داده است که چگونه رژیم غذایی و نحوه سیگنال‌های بدن برای انسولین می‌تواند بر روند پیری در برخی حیوانات تأثیر بگذارد، و حتی گاهی اوقات پیری را کاهش داده و طول عمر حیوان را افزایش دهد. به‌یر و تیمش روی مگس‌های میوه، موش‌ها و کرم‌هایی که از نظر ژنتیکی برای مهار سیگنال‌دهی انسولین تغییر داده شده بودند، آزمایش کردند.
 
این حیوانات 10 تا 20 درصد بیشتر از همتایان غیر جهش‌یافته‌شان – یعنی موش‌هایی که در رژیم غذایی کم کالری قرار گرفته بودند - عمر کردند. آنها همچنین این تحقیق را در خون انسان آزمایش کردند و دریافتند که واکنش مشابهی دارد، RNA روند رونویسی خود را کند کرده و خطاهای کمتری ایجاد می‌کند.
 
این امکان وجود دارد که این فرآیند را بتوان تغییر داد تا به کاهش روند پیری انسان و حتی به جلوگیری از بروز بیماری‌های پایان‌دهنده عمر مانند سرطان که ناشی از خطاهای ایجاد شده در فرآیند رونویسی هستند کمک شود. و لااقل درک بهتری از روند پیری به ما ارائه می‌دهد که می‌تواند به ما کمک کند تا به طور کامل پیری را متوقف کنیم.
 

منبع: ايتنا

کلیدواژه: سلامت زندگی ژنتیک DNA پیری انسان پروتئین ها روند پیری سلول ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.itna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ايتنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۶۴۴۵۴۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

با مصرف این میوه خوشمزه و آبدار جوان شوید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، با افزایش سن، غذاهایی که مصرف می‌کنیم می‌توانند بر تناسب اندام، ظاهر، کیفیت زندگی و خطر ابتلا به بیماری ما تاثیر بگذارند. بدن ما برای حمایت از روند طبیعی پیری به مواد مغذی مختلفی متکی است و برخی از مواد مغذی ممکن است به کاهش علائم پیری کمک کنند.

توجه به این نکته مهم است که مصرف غذاهای خاصی شما را به‌طور قابل‌توجهی جوان‌تر نشان نمی‌دهد و تغذیه تنها یکی از جنبه‌های پیشگیری از پیری است، با این حال، افزودن غذاهای غنی از مواد مغذی به رژیم غذایی می‌تواند به شما کمک کند که با بالا رفتن سن، بهترین ظاهر و احساس خود را داشته باشید.

یکی از راه‌های شگفت‌انگیز تغییر بدن شما با افزایش سن، در واقع مربوط به پوست شماست ما در مورد چین و چروک، خطوط ریز، لکه‌های پیری، آسیب‌های ناشی از نور خورشید و تولید کمتر کلاژن صحبت می‌کنیم. بنابراین، اگر به شما بگوییم کاری بسیار ساده وجود دارد که می‌توانید برای کند کردن پیری پوست انجام دهید، چه می‌شود و یا به‌طور خاص بگوییم، این پیشگیری با میوه مغذی و خوشمزه‌ای است که می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

منظور ما هندوانه است؛ این میوه‌ مورد استفاده بیشتر در تابستان و میوه رفع تشنگی را می‌توان به‌طور کامل به‌عنوان میوه، به اسموتی‌ها اضافه کرد، یا در سالادها ریخت. هندوانه بومی آفریقا و با سابقه‌ای غنی است که هزاران سال قدمت را در بر می‌گیرد و تقریباً در تمام قاره‌های جهان رشد می‌کند.

هندوانه عمدتاً به دلیل آبرسانی آن شناخته شده است زیرا ۹۲ درصد این میوه از آب تشکیل شده است. همین خاصیت آبرسانی هندوانه به مبارزه با پیری نیز کمک می‌کند. توجه کنید که هیدراتاسیون برای سلامت کلی بدن مهم است و تاثیر خوب آن می‌تواند روی پوست شما نیز ظاهر شود.

دکتر آلوک ویج، متخصص پوست کلینیک کلیولند، ایالات‌متحده توضیح داد که اگر بدن شما کم آب شد، خارجی‌ترین لایه (استراتوم شاخی) حاوی آب کافی نخواهد بود و اگر آن را فشار دهید، پوست به حالت خود باز نمی‌گردد، با این حال، این تنها کاری نیست که هندوانه برای جوان نشان دادن شما انجام می‌دهد.

دانه های هندوانه را دور نریزید | خواص خوردن آب هندوانه

چگونه مصرف هندوانه می‌تواند به شما کمک کند جوان‌تر به نظر برسید

هندوانه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های ویتامین C، گلوتاتیون، لیکوپن و بتاکاروتن است و این مواد مغذی می‌توانند به سلامت پوست شما کمک کنند. ویتامین C برای تولید کلاژن ضروری است. کلاژن چیزی است که به پوست شما خاصیت ارتجاعی و استحکام می‌بخشد و در عین حال گردش سلولی پوست را نیز افزایش می‌دهد.

گلوتاتیون با بهبود سلامت سلولی، محافظت در برابر استرس اکسیداتیو که منجر به چین و چروک می‌شود و مبارزه با لکه‌های پیری و حلقه‌های تیره زیر چشم، با پیری مبارزه می‌کند.

لیکوپن احتمالاً یکی از آنتی‌اکسیدان‌های مورد بحث در هندوانه است، عمدتاً به این دلیل که رنگ قرمز مشخصه هندوانه را به آن می‌بخشد. همچنین یکی از خواص این میوه است که با سرطان و دیابت در ارتباط است. وقتی صحبت از پیری می‌شود، لیکوپن وظیفه بسیار مهم محافظت از پوست شما در برابر آسیب‌های خورشید را انجام می‌دهد و این کار با کاهش قرمزی پوست و جلوگیری از اثرات پیری نور انجام می‌شود. شاید قبلاً نیز شنیده باشید که اگر از مصرف ضد آفتاب خودداری کنید، پیرتر به نظر می‌رسید. در حالی که استفاده از کرم ضد آفتاب و کلاه محافظ، هنوز در خارج از منزل ضروری است، مصرف هندوانه نیز می‌تواند لایه‌ای از محافظت برای شما فراهم کند.

بدن شما می‌تواند از بتاکاروتن برای تولید ویتامین A استفاده کند. مشتقات مصنوعی ویتامین A، به نام رتینوئید، همان چیزی است که ما به شکل محصولات ضد پیری روی پوست خود استفاده می‌کنیم. آنها به ترمیم پوست شما کمک، از خشکی و پوسته پوسته شدن پوست جلوگیری و با آسیب سلولی و پیری پوست مبارزه می‌کنند.

سایر مواد مغذی دوستدار پوست در هندوانه، شامل ویتامین E، ویتامین B۶ و ال سیترولین هستند. ویتامین E در جلوگیری از دست دادن رطوبت، حفظ پوست نرم و محافظت در برابر آسیب سلولی مرتبط، در حالی که ویتامین B۶ برای مبارزه با آکنه مهم است. ال سیترولین به ال آرژنین تبدیل می‌شود و از پوست شما در برابر واقعیت‌های خشن آب‌وهوای امروز و آلودگی‌های محیطی محافظت می‌کند.

آیا مصرف موضعی هندوانه نیز کمک‌کننده خواهد بود؟

شاید متوجه شده باشید که هندوانه ماده‌ای محبوب در شوینده‌ها و کرم‌های صورت است. استفاده موضعی از این میوه همچنین دارای فوایدی برای پوست است که به شما کمک می‌کند جوان‌تر به نظر برسید. در حالی که ممکن است بتوانید برخی از این فواید را از کرم‌های صورت و شوینده‌های صورت به دست آورید، کارشناسان همچنین استفاده از خود میوه را برای مبارزه با اثرات پیری توصیه می‌کنند.

به گفته دکتر هوارد مراد، متخصص پوست، داروساز و استاد بالینی، آب هندوانه که روی صورت شما مالیده شود می‌تواند به‌عنوان لایه‌بردار طبیعی عمل کند. این متخصص مراقبت از پوست گفت: هندوانه سرشار از اسیدهای آلفا هیدروکسی، اسید سیتریک و اسید مالیک است که لایه‌بردارهای طبیعی محسوب می‌شوند.

به گفته دکتر مراد، علاوه بر این، خواص خنک‌کنندگی این میوه می‌تواند بثورات گرمایی را تسکین دهد و تنها کاری که باید انجام دهید این است که پوست میوه را که قبلا در یخچال گذاشته‌اید روی پوست خود بمالید. استفاده از پوست هندوانه برای بیماری‌های پوستی مانند روزاسه و آفتاب سوختگی نیز توصیه می‌شود. روزاسه، بیماری مزمن پوستی شایع است که صورت را درگیر کرده و با گرگرفتگی، قرمزی، جوش، جوش‌های چرکی و عروق خونی منقبض مشخص می‌شود. چشم‌ها اغلب درگیر شده و ضخیم شدن پوست همراه با بزرگ شدن قسمت‌هایی از بدن، به خصوص بینی، در برخی افراد ممکن است رخ دهند.

همانطور که از قبلا نیز می‌دانید، استفاده موضعی از ویتامین A مصنوعی یا رتینوئیدها با بهبود ظاهر خطوط ظریف و چین و چروک همراه است، اگرچه مشخص نیست که هندوانه مستقیما روی پوست می‌تواند این کار را انجام دهد یا خیر.

محصولات مراقبت از پوست حاوی میوه‌هایی هستند که ادعا می‌کنند این کار را انجام می دهند. شاید این سوال برای شما نیز پیش آمده باشد و این مورد قطعا یکی از درمان‌های ضد پیری کمتر عجیب و غریبی محسوب می‌شود که ممکن است بخواهید آن را امتحان کنید.

لازم به‌ذکر است، در کنار رژیم غذایی مغذی مملو از غذاهای گیاهی کامل، محافظت از پوست خود را با عادات دیگری مانند استفاده از کرم ضد آفتاب، پرهیز از سیگار، فعال ماندن و استفاده از محصولات مراقبت از پوست مناسب نیز در نظر بگیرید.

کد خبر 847403 برچسب‌ها خبر مهم تغذیه سالم تغذیه